隨著鄉村旅游的迅速發展，以及“旅游+”時代的來臨，近幾年圍繞鄉村旅游提出很多原創新概念和新理論，使鄉村旅游內容豐富化、形式多元化，有效緩解了鄉村旅游同質化日益嚴重的問題。面對日益老齡化的人口結構，如何將鄉村旅游同老年人養老結合起來，探索一種新的旅游形式所蘊含的社會意義更加重大。在此基礎上“鄉村養老旅游”開始形成，值得我們進一步探究。

 

　　一、“鄉村養老旅游”概念解讀

 

　　指老年人出于健康、療養的目的而發生到異地鄉村進行旅行、暫居和游覽活動的總和。鄉村旅游和養老旅游的概念界定較為一致，鄉村養老旅游是一種新的旅游形式，是鄉村旅游與養老旅游的結合，與一般的鄉村旅游活動不同。鄉村養老旅游的主要旅游目的不是體驗鄉村的風土人情，而是出于對自身健康的考慮，選擇到更加適合于老年人養老的自然風光秀美，環境、氣候宜人的鄉村旅游地進行異地養老，在療養、養老的同時體驗鄉村的風土人情、風俗風景。

 

　　二、發展鄉村養老旅游產業勢在必行

 

　　(一)有利于緩解社會養老壓力。目前，我國人口結構正在發生新變化，老年人口迅速增加，我國已進入老齡化社會。但同老齡人口總量相比，社會養老機構存在巨大缺口;另一方面隨著我國家庭結構的變化，年輕人贍養壓力增大，家庭養老功能將不斷弱化，社會養老模式必將朝著多元化的方向發展，發展鄉村養老旅游，可以進一步充實養老服務機構和設施，無疑可以緩解社會養老壓力。

 

　　(二)有利于滿足老年人心理及健康方面的需求。老年游客與其他游客群體不同，旅游動機大多不是求新求異，而是懷舊、求美和尋求療養健康，特別是很多老年人生于鄉村長于鄉村，對鄉村有親切感和歸屬感。國內很多鄉村旅游地生態環境良好，自然風光秀美，氣候宜人，有利于老年人健康養生，而且老年人在戶外親近大自然，享受自然之美的同時，還可以通過養花、種菜等適當的體力勞動健康體魄，這種積極的生活態度比單純娛樂更有意義，發展鄉村養老旅游可以滿足老年人追求自然、安逸、健康的心理需求。

 

　　(三)有利于實現旅游扶貧，提高旅游目的地居民收入。旅游活動的開展能夠增加旅游目的地就業崗位，提高居民收入水平，可以說，發展鄉村養老旅游是農村扶貧開發的重要渠道。國家旅游局李金早指出，未來國家旅游局將繼續推動我國鄉村旅游轉型升級，發揮鄉村旅游的扶貧作用，計劃每年通過開展鄉村旅游活動帶動全國200萬農村貧困人口脫貧，新增就業崗位180個。

 

　　三、針對養老養生人群有哪些項目可以設計

 

　　1、耕地出租：預留部分農業用地，根據客戶需求，進行耕地出租，老年人可以在租到的土地上種植自己感興趣的農作物，前期要注意稀缺效益，引起老年人的種植欲望，以便為今后的大規模開發做推廣。

 

　　2、免費農業技術服務:有些老年人并不懂種植技術，農莊可充分利用在經營菜地種植時，為有需要的老年人進行技術指導，提升老年人的信任度與影響力，打造品牌效益。

 

　　3、觀光采摘:在留出客戶耕種的土地的同時，預留出農莊的“經營”用地，這部分土地可以進行統一種植、統一管理，要種植綠色健康的蔬菜，開展參觀、體驗采摘等活動，提高知名度。這點目前休閑農業都在做，需要有創新。

 

　　4、會員制采摘機制:由于土地面積的限制，不可能所有的租戶都能夠配備相應的菜地，而那些沒有租到配套土地、或者是自己不愿意耕種的老年人，可為其辦理采摘會員。每年繳納一定的年費，便可定量在農莊的菜地里進行采摘。采摘的蔬菜在滿足老年人自己需求的同時，也可以送給子女，一舉兩得。

 

　　5、加入社區文化，創辦老年興趣俱樂部:可以定期邀請參與耕種菜地的老年人參加類評比項目的活動，評選出優秀者，在進行物質獎勵時，推廣經驗，將農莊打造成現代都市外的世外田園。同時依照不同的興趣進行人群劃分，讓老年人開拓自己的交際圈，激發生活樂趣。

 

　　6、加入養生餐飲:人年紀大了難免有各種各樣的小毛病，而養生食療對這些小毛病都有一定的療效，對于那些不愿自己動手做飯的老年人可根據他們的身體狀況制定食譜，當然味道是要保證的哦。農莊在老人入住時最好對老人的身體狀況有一定了解，對于不適合入駐的老人盡量委婉拒絕。有常駐醫師能夠治療一些常見病癥。鄉村養老旅游作為一種新模式，在解決城市病的同時，也為扶貧開辟了新道路。鄉村養老旅游充分發揮了農村的獨特優勢，深入挖掘農業的多種功能，培育壯大了農村的新產業和新業態，推動了農業與養老、旅游與休閑度假等產業的融合發展。讓廣大的農村成為可以大有作為的廣闊天地，為農民持續增收，農業持續發展注入新的活力。