6月16日,為了總結2018年上半年中國農村電商上行形勢,展望2018年中國農村電商發展趨勢,探索電商扶貧、消費扶貧發展趨勢等,中國農產品電商聯盟、北大荒集團嗨廚房、北京工商大學經濟學院在北京舉辦了2018年上半年中國農村電商上行形勢分析會,學術界、企業界和政府部門的代表們共同參與探討了當前農村電商的發展趨勢、生鮮電商發展中的問題以及產業鏈上下游的合作機制等議題。
此次分析會上,中國食品(農產品)安全電商研究院院長、中國農產品電商聯盟副主席兼秘書長洪濤教授發布了《2018年上半年中國農村電商上行發展報告》。報告結合上半年熱門事件作了總結:今年上半年,政府加強了農村電商上行政策,農村電商加快以農產品電商為中心,農產品社交性電商模式、智慧物流模式有所創新,農產品跨境電商十分活躍,大量信息科技應用在生鮮農產品貨柜業態創新,智能農業互換新農電商創新,“悲情營銷”再次出現,質量興農、綠色興農、品牌強農促進農產品電商轉型,“一帶一路”、中美貿易等促進跨境電商發展,政府加大對電商市場的監管力度,生鮮研討會、年會、國際研討會紛紛舉行,農村電商的發展已經得到了廣泛的重視。
不過,盡管抖音、直播、內容電商多種營銷形式以及盒馬鮮生、7Fresh、超級物種等新型線上線下融合零售終端,為迅速打造明星農產品創造了非常優越的條件。但市場上下游卻是冰火兩重天,一方面是下游電商熱,另一方面卻是上游農產品冷,經常出現滯銷農產品農民哭訴的“悲情營銷”事件。洪濤認為還是要靠全渠道、全品類、線上線下多方融合才能解決問題,最終促成農產品的標準化、特色化和品牌化。
報告認為,從上半年的發展情況來看,2018年全年,農村電商將呈現出融合化、國際化、標準化、智能化、綠色化、特色化、品牌化以及供應鏈趨勢。
本次會議主辦方之一,北大荒集團旗下食品流通服務平臺嗨廚房,向參會各方介紹分享了其打通供應鏈上下游的創新產地合作模式。
嗨廚房CEO唐戎認為,目前生鮮電商已經呈現激烈的終端布點搶流量態勢,這個階段頭部效應會越來越明顯,最終留下的只會是少數巨頭電商。這個淘汰過程中,競爭將從同質化價格競爭傳導到產品側的差異化競爭,他認為產品的差異化是決定生鮮電商最終勝負的關鍵因素。嗨廚房正是看中了這一行業發展必然趨勢才決定,背靠北大荒的資源優勢,將重點放在整合農產品供應鏈,塑造差異化農產品上。
“同樣的妃子笑荔枝憑什么你比別人賣的貴?你的小龍蝦和別人的有什么不同,讓消費者更愿意買你的?這些都是我們要通過合作解決的問題。我們的方案是,首先聯合農產品當地的政府、龍頭企業制定標準,構建從田間地頭到末端商超電商的供應鏈聯合體。然后,就是科技和金融支持,通過整合科技和金融服務,能夠讓農產品生產者最快的速度回收資金,把更多的精力放在品質上,不用為錢發愁。最后,就依靠我們北大荒的品牌和營銷優勢,把地域特色的初級農產品變成有品牌效應的快消商品。”,“如果總結起來,就是產地標準賦能、技術金融賦能、品牌營銷賦能,三個維度整合供應鏈上下游。”
據唐戎介紹,嗨廚房已經從北大荒優勢產地完成了部分東北特色產品的孵化,主要有五常稻花香大米、共青農場山珍菌菇、大興安嶺野生藍莓等,這些商品得到了市場和消費者的廣泛認可。下一步,他們將會擴大合作范圍,在全國范圍內尋有實力的產地機構合作,將北大荒的產業鏈綜合優勢進行全域賦能。會上北大荒嗨廚房與山西省稷山縣棗業局、北大荒與河北省大名縣、北大荒與中國銀聯舉行了合作簽約儀式。
社員網副總裁趙廣浩則介紹了社員網模式:“社員網是一家致力于提供從‘最初一公里’到城市批發市場全套解決方案的農產品電商,當前主營方向是大宗農產品上行和農產品標準化建設。社員網是B2B模式,是一大卡車一大卡車的把各地初級農產品賣到全國的批發市場,供應城市需求。這個模式的特點是派大量的一線執行團隊直接深入到縣域的田間地頭,為合作社、種植大戶提供產銷對接及產品分級、加工、冷鏈物流等標準化服務,打造鄉村振興戰略下的產業興旺基礎。”