9月4日，記者從陜西省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳獲悉：該廳日前印發(fā)《關(guān)于加快推進(jìn)全省食用菌產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的意見(jiàn)》（以下簡(jiǎn)稱《意見(jiàn)》），明確陜西省食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展目標(biāo)為：到2027年，全省食用菌栽培量達(dá)到25億袋（瓶），總產(chǎn)量達(dá)到260萬(wàn)噸（鮮品），綜合產(chǎn)值突破500億元，帶動(dòng)農(nóng)戶人均增收3000元以上，把陜西建成西部食用菌產(chǎn)業(yè)示范基地、科技研發(fā)創(chuàng)新高地、集散交流中心。

《意見(jiàn)》提出，要堅(jiān)持先行示范引領(lǐng)，創(chuàng)建以柞水縣金米村為核心區(qū)的國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園，提升“柞水木耳”區(qū)域公用品牌，把柞水縣建成全省乃至全國(guó)木耳高質(zhì)量發(fā)展示范區(qū)，帶動(dòng)全省發(fā)展更多“小木耳”式食用菌“大產(chǎn)業(yè)”。

要完善菌種繁育體系，建立陜西省菌種研究院，培育一批“陜字號(hào)”代表性菌種；加強(qiáng)菌種引進(jìn)、試驗(yàn)、示范管理，健全三級(jí)菌種繁育推廣體系，提高優(yōu)質(zhì)菌種覆蓋率。

要建強(qiáng)生產(chǎn)示范基地，爭(zhēng)創(chuàng)國(guó)家級(jí)食用菌產(chǎn)業(yè)集群，創(chuàng)建一批省級(jí)食用菌生產(chǎn)重點(diǎn)縣，打造“千萬(wàn)袋”示范鎮(zhèn)20個(gè)至30個(gè)，建設(shè)“百萬(wàn)袋”專業(yè)村200個(gè)至300個(gè)。

要推進(jìn)產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，支持創(chuàng)建食用菌產(chǎn)業(yè)融合載體，建設(shè)食用菌全域農(nóng)旅融合示范縣5個(gè)至10個(gè)、特色小鎮(zhèn)20個(gè)至30個(gè)。

要強(qiáng)化科技創(chuàng)新支撐，加強(qiáng)食用菌產(chǎn)業(yè)人才教育、培訓(xùn)力度，支持有條件的地區(qū)建立院士、專家工作站，開(kāi)展食用菌科技攻關(guān)、成果轉(zhuǎn)化，不斷提高食用菌產(chǎn)業(yè)科技水平。

要做強(qiáng)品牌帶動(dòng)營(yíng)銷，構(gòu)建以區(qū)域公用品牌為引領(lǐng)的品牌體系，培育5個(gè)以上全國(guó)知名企業(yè)品牌，創(chuàng)響一批具有鮮明地域特征“小而美”的“鄉(xiāng)字號(hào)”特色產(chǎn)品品牌。

要健全市場(chǎng)流通體系，在陜南地區(qū)建設(shè)西部食用菌交流中心，在重點(diǎn)縣區(qū)建設(shè)區(qū)域食用菌交易平臺(tái)3個(gè)至5個(gè)、區(qū)域倉(cāng)儲(chǔ)冷鏈物流中心5個(gè)至10個(gè)；在每一個(gè)食用菌生產(chǎn)示范鎮(zhèn)、專業(yè)村建立農(nóng)村電子商務(wù)站點(diǎn)，引導(dǎo)經(jīng)營(yíng)主體發(fā)展新業(yè)態(tài)。