以渭南市大荔縣長(zhǎng)安屯村為例, 利用視覺(jué)感知法、景觀美學(xué)質(zhì)量評(píng)價(jià)法以及景觀美學(xué)角度的定論研究, 從當(dāng)?shù)丶爸苓叺貐^(qū)體驗(yàn)者、專業(yè)設(shè)計(jì)者以及美學(xué)家理論的角度出發(fā), 為方案設(shè)計(jì)前期做好準(zhǔn)確定位, 力求設(shè)計(jì)更加滿足體驗(yàn)者審美需求。統(tǒng)計(jì)結(jié)果顯示, 景觀專業(yè)人員與當(dāng)?shù)厝嗽O(shè)計(jì)審美角度存在偏差, 當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)性缺失, 遺址破壞較嚴(yán)重, 村莊自身建筑及產(chǎn)業(yè)特色不明顯。盡管田園綜合體外在形象以及對(duì)美的鑒定隨人而異, 但對(duì)于相似視覺(jué)要素會(huì)有相似感知。景觀美學(xué)分析對(duì)于進(jìn)一步的規(guī)劃設(shè)計(jì)有很大幫助。
“田園綜合體”是依托生態(tài)發(fā)展, 以農(nóng)業(yè)為基礎(chǔ), 遵循以農(nóng)為本、綜合性、特色性、創(chuàng)新性等原則, 融合休閑產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)為導(dǎo)向的智慧集約型大農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群, 是一種生態(tài)綠色田園生活模式。隨著鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的推進(jìn), 各地興起田園綜合熱, 對(duì)于鄉(xiāng)村實(shí)體用戶、體驗(yàn)者與設(shè)計(jì)者的相關(guān)理論在審美方面的差異應(yīng)有一個(gè)較清晰的認(rèn)識(shí)。建設(shè)什么樣的田園綜合體能夠真正滿足體驗(yàn)者的審美需求需要進(jìn)一步思考。田園綜合體的建設(shè)因各地的自然環(huán)境、民俗風(fēng)情、宗教信仰、人們的生活習(xí)慣等存在很大差異, 設(shè)計(jì)不應(yīng)千篇一律, 應(yīng)針對(duì)各地的特點(diǎn)與當(dāng)?shù)厝藢徝佬枨? 采用不同的設(shè)計(jì)規(guī)劃方法進(jìn)行設(shè)計(jì)。筆者從理論與操作層面對(duì)田園綜合體景觀美學(xué)進(jìn)行分析, 為整體規(guī)劃工作的開(kāi)展提供參考。
1 研究方法
1.1 視覺(jué)感知法
視覺(jué)感知作為風(fēng)景園林理論下的一種基礎(chǔ)理論研究, 覆蓋了心理、生理、精神等多個(gè)方面。它是一種結(jié)合了不同群體審美體驗(yàn)的評(píng)估和評(píng)價(jià)方法[2]。在評(píng)估景觀視覺(jué)感知時(shí), 系統(tǒng)的抽樣至關(guān)重要, 通過(guò)建立對(duì)照組, 選用不同的位置和視角變換來(lái)觀察景觀, 是站在景觀體驗(yàn)者的角度對(duì)景觀進(jìn)行采樣分析進(jìn)而進(jìn)行評(píng)估[3]。景觀建筑方面專家Eroglu等[4]指出:景觀視覺(jué)感知不僅具有美學(xué)價(jià)值, 還反映了文化、經(jīng)濟(jì)、生物三者間的相互聯(lián)系。
1.2 景觀美學(xué)質(zhì)量評(píng)價(jià)法
景觀美學(xué)質(zhì)量評(píng)價(jià)法作為一種地域美的評(píng)判標(biāo)準(zhǔn), 是景觀規(guī)劃研究的基礎(chǔ)。Hannes Palang[5]提出環(huán)境景觀美學(xué)強(qiáng)調(diào)多樣性、統(tǒng)一性、連續(xù)性。鄭文俊提出鄉(xiāng)村景觀美學(xué)質(zhì)量的評(píng)價(jià)從自然性、奇特性、有序性、多樣性和文化性5個(gè)方面來(lái)研究[6]。Ertan Düzgüneş等[7]提出視覺(jué)景觀質(zhì)量一方面與景觀多樣性、自然性、和諧性、神秘性等參數(shù)相關(guān);另一方面, 它與自然性、色彩多樣性、地形、水元素和人為因素有關(guān)。結(jié)合前人的經(jīng)驗(yàn)觀點(diǎn), 以及田園綜合體建設(shè)的具體要求, 總結(jié)可知設(shè)計(jì)需要同時(shí)考慮生態(tài)性、地域性、空間秩序感、產(chǎn)業(yè)多樣性和歷史文化性。
2 視覺(jué)感知法對(duì)當(dāng)?shù)厝伺c周邊城鎮(zhèn)居民審美分析
2.1 抽樣調(diào)查
從長(zhǎng)安屯村當(dāng)?shù)鼐用瘛⒅苓叴彐?zhèn)、大荔縣城、西安市各隨機(jī)選取30人作為對(duì)照組1, 選取120名景觀專業(yè)的學(xué)生利用微信投票的方法形成對(duì)照組2, 進(jìn)行對(duì)比抽樣調(diào)查。抽樣組1的抽樣對(duì)象包括老、中、幼3個(gè)年齡段。
選取關(guān)中地區(qū)的鄉(xiāng)村景觀照片, 采用實(shí)地詢問(wèn)與微信投票的方式了解不同群體對(duì)于鄉(xiāng)村景觀的看法。
2.2 調(diào)查結(jié)果與分析
實(shí)地調(diào)研中, 通過(guò)實(shí)地考察法與照片對(duì)照法, 從建筑、景觀、民俗活動(dòng)3個(gè)方面選用不同時(shí)間段的100張不同風(fēng)格的效果圖, 在以上2組中進(jìn)行照片的篩選對(duì)比, 對(duì)不同人群的視覺(jué)感知進(jìn)行評(píng)估, 按照公眾的喜好進(jìn)行排序, 將大眾喜好的設(shè)計(jì)元素提取出來(lái)。力求呈現(xiàn)滿足不同年齡段喜好的規(guī)劃設(shè)計(jì) (表1) 。
統(tǒng)計(jì)結(jié)果顯示, 不同類(lèi)型的人對(duì)于美的認(rèn)識(shí)、解讀、以及功能的定義與體驗(yàn)是不同的, 設(shè)計(jì)應(yīng)當(dāng)考慮多元化因素。通過(guò)橫向數(shù)據(jù)對(duì)比, 可以很清晰地反映出景觀專業(yè)人員與當(dāng)?shù)厝嗽谠O(shè)計(jì)觀念上的分歧。景觀專業(yè)的同學(xué)喜歡維持原有的傳統(tǒng)建筑形式, 如保留玉米堆、草垛等元素, 以此作為吸引人的亮點(diǎn)。而當(dāng)?shù)厝烁矚g新穎、現(xiàn)代的空間外觀形式, 對(duì)于修舊如舊的空間外觀熱情度并不是很高。
研究結(jié)果對(duì)于方案定位至關(guān)重要, 所以整個(gè)田園綜合體的設(shè)計(jì)可以采用中式現(xiàn)代風(fēng), 在后期設(shè)計(jì)時(shí), 可以利用新工藝、新材料、新技術(shù), 將現(xiàn)代感融入傳統(tǒng)元素中, 從而滿足不同體驗(yàn)者的審美需求。
通過(guò)統(tǒng)計(jì)研究, 得到一些數(shù)據(jù), 但也存在局限性。抽樣組中沒(méi)有考慮被調(diào)研人的背景如不同生活環(huán)境等。照片的選取也存在一些主觀性和片面性, 不夠全面。此外, 被調(diào)研人只能通過(guò)照片進(jìn)行靜態(tài)觀察, 不能進(jìn)行動(dòng)態(tài)視野感受分析。這些不足在今后研究中還需要深入探討。
3 設(shè)計(jì)者理論研究分析
3.1 生態(tài)性分析
田園綜合體注重生態(tài)發(fā)展, 多與休閑、養(yǎng)生、養(yǎng)老服務(wù)相結(jié)合, 擴(kuò)大綠化面積, 體現(xiàn)綠色設(shè)計(jì)。生態(tài)性的應(yīng)用法則包括尊重場(chǎng)地的自然特征、系統(tǒng)與整體優(yōu)化、利用鄉(xiāng)土資源等[8]。生態(tài)性反映在生態(tài)語(yǔ)言上, 可分為要素、空間單元、組合與格局、生態(tài)過(guò)程等, 每一種又可以劃分為自然和文化兩方面[9] (表2) 。
設(shè)計(jì)要結(jié)合前期視覺(jué)感知調(diào)研數(shù)據(jù), 一方面利用生態(tài)性, 營(yíng)造田園的悠閑與寧?kù)o, 與城市的緊張喧鬧氣氛形成對(duì)比。另一方面將場(chǎng)地內(nèi)現(xiàn)有材料與新材料相結(jié)合, 利用新工藝, 在傳統(tǒng)中體現(xiàn)現(xiàn)代感。
3.2 地域性分析
所謂地域文化, 即在某一特定區(qū)域內(nèi), 直到今日仍發(fā)揮巨大影響的文化傳統(tǒng)。它的形式是多樣的, 既可以是在特定范圍內(nèi)的歷史文化遺跡、生產(chǎn)生活習(xí)慣、建筑風(fēng)格等, 也可以指自然風(fēng)光、自然資源等[10]。田園綜合體坐落于某地, 必須與當(dāng)?shù)氐赜蛱厣嘟Y(jié)合, 這是區(qū)別于其他項(xiàng)目業(yè)態(tài)的最大競(jìng)爭(zhēng)力。據(jù)實(shí)地調(diào)研, 長(zhǎng)安屯村的歷史文化遺跡有太白廟、明城墻遺址、古塔。生活習(xí)俗方面有花饃文化, 紅白喜事要送“禮饃”。建筑風(fēng)格方面多以土木結(jié)構(gòu)為主, 其中54戶房屋依舊為土木結(jié)構(gòu)。所以后期設(shè)計(jì)要因地制宜, 將地域優(yōu)勢(shì)充分體現(xiàn)。
3.3 空間秩序感分析
空間秩序感是對(duì)景觀要素組合關(guān)系和人類(lèi)的景觀管理水平的一種表達(dá), 主要指空間平面肌理分析、景觀均勻度指數(shù)、景觀的管理維護(hù)性等[11]。建筑密集的鄉(xiāng)村景觀則給人一種擁擠感。長(zhǎng)安屯村的居住建筑為集中式, 周邊被農(nóng)田環(huán)繞 (圖1) 。這種布局為田園綜合體整體設(shè)計(jì)提供了空間依據(jù)。
3.4 產(chǎn)業(yè)多樣性分析
田園綜合體的產(chǎn)業(yè)發(fā)展, 指具有農(nóng)業(yè)文化相關(guān)性的產(chǎn)業(yè), 如旅游產(chǎn)業(yè)、文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)、養(yǎng)生養(yǎng)老產(chǎn)業(yè)、互聯(lián)網(wǎng)農(nóng)業(yè)等[12]。長(zhǎng)安屯村以種植業(yè)、畜牧業(yè)為主, 第二、三產(chǎn)業(yè)約占總收入的25%。通過(guò)實(shí)地調(diào)研, 該村農(nóng)作物有小麥、玉米、辣椒、水稻、四季豆等, 經(jīng)濟(jì)作物有棗、桃、火龍果、梨等。養(yǎng)殖業(yè)以豬、羊?yàn)橹鳌Ｔ谶M(jìn)行田園綜合體設(shè)計(jì)時(shí)可以結(jié)合當(dāng)?shù)禺a(chǎn)業(yè), 設(shè)計(jì)一系列農(nóng)業(yè)體驗(yàn)基地, 融入新技術(shù), 發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)種植, 為游客提供農(nóng)業(yè)性旅游服務(wù), 增加當(dāng)?shù)厝耸杖搿?/div>
3.5 歷史文化性分析
文化性主要包括景觀的歷史文明價(jià)值、歷史的悠久性、以及完整性與真實(shí)性[6]。文化性是建設(shè)田園綜合體的靈魂。歷史記載, 長(zhǎng)安屯村建于元代, 取名洼底。明代潼關(guān)衛(wèi)屯田于此, 村莊平面仿明長(zhǎng)安城所建, 故之后取名為長(zhǎng)安屯。村內(nèi)建有太白廟, 又名“太白行宮”, 始建于唐代, 為祈雨祈福所建, 各朝各代均有修繕。大荔縣深厚的文化底蘊(yùn)增強(qiáng)了田園綜合體文化內(nèi)涵, 對(duì)于設(shè)計(jì)者, 有必要結(jié)合當(dāng)?shù)貧v史文化, 對(duì)田園綜合體進(jìn)行深入分析設(shè)計(jì)。
4 景觀美學(xué)理論研究
美體現(xiàn)在生活的方方面面, 具有“美”的事物總是達(dá)到人們內(nèi)心的一種相對(duì)標(biāo)準(zhǔn), 才能產(chǎn)生美, 那些看不見(jiàn)、聽(tīng)不見(jiàn)、得不到刺激的事物, 人們是感覺(jué)不到美的[13]。人類(lèi)從古至今都在追求美的體驗(yàn), 對(duì)美的追求, 是人異于其他動(dòng)物的更高尚的祈求[14]。
也可以從景觀構(gòu)成要素角度入手, 結(jié)合前人美學(xué)理論, 以及視覺(jué)感知實(shí)地調(diào)研結(jié)果, 對(duì)田園綜合體設(shè)計(jì)進(jìn)行美學(xué)角度的前期定位研究。
4.1 造山理水藝術(shù)
田園綜合體設(shè)計(jì)要與山水結(jié)合, 體現(xiàn)自然性與豐富性。通過(guò)視覺(jué)感知數(shù)據(jù)分析, 人們對(duì)山水自然景觀偏愛(ài)有加。元代湯采真說(shuō), “山水之為物, 稟造化之秀, 隨形改步, 有無(wú)窮之趣。”可見(jiàn)山水對(duì)于景觀布局的重要性;宋代郭熙論山水畫(huà)中提到“山水有可游者, 有可望者, 有可行者, 有可居者”[15]。而可游、可觀、可行、可居, 也是園林中藝術(shù)的基本理論表達(dá)。結(jié)合前期視覺(jué)感知調(diào)研數(shù)據(jù), 2組問(wèn)卷組都對(duì)微地形景觀偏愛(ài)有加, 所以在后期設(shè)計(jì)時(shí)可以添加一些微地形與靜水面, 用地形來(lái)分割空間, 增加趣味性, 同時(shí)更體現(xiàn)現(xiàn)代感。
4.2 植物造型藝術(shù)
植物作為設(shè)計(jì)中最重要的要素, 具有生命力, 造型、色彩、生長(zhǎng)周期具有觀賞性, 體現(xiàn)變化美。長(zhǎng)安屯田園綜合體設(shè)計(jì)以度假、養(yǎng)生為主, 植物可選用油菜花、薰衣草、棗樹(shù)、桃樹(shù)等營(yíng)造不同的空間氛圍。同時(shí)也可以融入物流業(yè)、互聯(lián)網(wǎng)等, 對(duì)農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行線上線下銷(xiāo)售。
設(shè)計(jì)也可利用移情作用。“移情作用”不一定是美感中經(jīng)驗(yàn)的表達(dá), 但美感經(jīng)驗(yàn)又常包含移情作用[14]。正如, 陶淵明獨(dú)愛(ài)孤傲高潔的菊花, 林和靖愛(ài)香疏影的梅。所以設(shè)計(jì)可以結(jié)合文化背景, 引入明代詩(shī)人的詩(shī)句, 營(yíng)造意境。
4.3 建筑藝術(shù)
建筑多體現(xiàn)空間與形體美。中國(guó)古代喜歡將生機(jī)勃勃的動(dòng)物形態(tài)運(yùn)用到藝術(shù)上來(lái)。通過(guò)調(diào)研, 長(zhǎng)安屯村多戶人家屋頂多為寶塔鳥(niǎo)獸圖或牡丹花卉圖案 (圖2) , 與豐圖義倉(cāng)古建屋頂相同 (圖3) 。故園區(qū)綜合體內(nèi)建筑應(yīng)以大荔合院民居建筑為原型, 結(jié)合現(xiàn)代新中式的建筑風(fēng)格, 體現(xiàn)統(tǒng)一性。
5 結(jié)語(yǔ)
運(yùn)用視覺(jué)感知法、景觀美學(xué)質(zhì)量評(píng)價(jià)法、美學(xué)理論法, 從當(dāng)?shù)丶爸苓叺貐^(qū)體驗(yàn)者、專業(yè)設(shè)計(jì)者、美學(xué)家思想3種不同層面角度對(duì)長(zhǎng)安屯村景觀美學(xué)進(jìn)行分析, 將數(shù)據(jù)與理論相結(jié)合, 對(duì)長(zhǎng)安屯村田園綜合體地域特色與造型方向進(jìn)行了初步的定位。將新工藝、新材料、新技術(shù)與生態(tài)性、地域性、歷史文化、產(chǎn)業(yè)多樣性等相結(jié)合, 將現(xiàn)代元素融入傳統(tǒng)中。
盡管田園綜合體的外在形象并不是固定的, 人們對(duì)美的認(rèn)識(shí)多少會(huì)帶有個(gè)人主觀成分, 美的感受往往隨人而異, 但對(duì)于相似的視覺(jué)要素會(huì)有相似的感知。景觀美學(xué)分析對(duì)研究點(diǎn)有所側(cè)重, 對(duì)于進(jìn)一步的規(guī)劃設(shè)計(jì)有很大的幫助。
中機(jī)產(chǎn)城規(guī)劃設(shè)計(jì)研究院10余年來(lái)致力于產(chǎn)業(yè)及園區(qū)、鄉(xiāng)村旅游綜合體、農(nóng)業(yè)休閑綜合體的研究，積累了豐富的項(xiàng)目經(jīng)驗(yàn)、專家及政資源。客戶遍布全國(guó)各地！經(jīng)手上項(xiàng)目500+例，其中田園綜合體方面的案例有汕尾市陸河縣林中花溪農(nóng)業(yè)綜合開(kāi)發(fā)田園綜合體項(xiàng)目策劃、河間景和田園綜合體發(fā)展規(guī)劃、九臺(tái)區(qū)大健康田園綜合體策劃、北京大興區(qū)愛(ài)情海玫瑰園定位及業(yè)態(tài)規(guī)劃、恩施硒茶產(chǎn)業(yè)園產(chǎn)業(yè)規(guī)劃與招商前置研究、北京蟹島農(nóng)業(yè)觀光園總體建設(shè)規(guī)劃、國(guó)家首批試點(diǎn)項(xiàng)目中國(guó)高安巴夫洛田園綜合體規(guī)劃等。
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