近年來,河南省漯河市緊緊抓住“糧頭食尾、農(nóng)頭工尾”,圍繞“產(chǎn)業(yè)鏈、價值鏈、供應(yīng)鏈”,探索出三鏈同構(gòu)、集群協(xié)同的農(nóng)食融合鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展模式。2020年,全市食品產(chǎn)業(yè)營業(yè)收入2000億元,帶動農(nóng)戶25萬,戶均增收3000多元。
一、培育產(chǎn)業(yè)群體,促進全產(chǎn)業(yè)鏈延伸
(一)扶持五級訂單生產(chǎn),夯實產(chǎn)業(yè)鏈基礎(chǔ)。按照專種專收、專儲專用、優(yōu)種優(yōu)收、優(yōu)加優(yōu)銷要求,組織食品加工企業(yè)、面粉生產(chǎn)企業(yè)、種子企業(yè)、收儲企業(yè)與種植大戶、家庭農(nóng)場和小農(nóng)戶簽訂“五級訂單”。對優(yōu)質(zhì)專用、訂單品種所需良種給予每畝20元補貼,組織相關(guān)金融機構(gòu)洽談合作,開發(fā)“專項貸”“訂單貸”“種子貸”等金融產(chǎn)品。目前,全市發(fā)展優(yōu)質(zhì)小麥種植115萬畝,優(yōu)質(zhì)小辣椒常年保持在40萬畝以上。
(二)培育產(chǎn)業(yè)化聯(lián)合體,促進產(chǎn)業(yè)鏈延伸。制定土地、資金、人才扶持政策,支持組建龍頭企業(yè)牽頭、農(nóng)民合作社和家庭農(nóng)場跟進、小農(nóng)戶廣泛參與的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化聯(lián)合體25個,聯(lián)合體吸收龍頭企業(yè)100家、農(nóng)民合作社和家庭農(nóng)場200家,年產(chǎn)值突破900億元。
(三)打造優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)集群,帶動產(chǎn)業(yè)鏈拓展。實施“十百千”億級產(chǎn)業(yè)集群培育、“小升規(guī)”培育、“小升高”培育三大工程,形成了雙匯肉制品、中糧面業(yè)面制品、喜盈盈烘焙膨化食品、衛(wèi)龍休閑食品、中大恒源健康食品、三劍客乳制飲品等6大產(chǎn)業(yè)全鏈條集群化發(fā)展的品牌典型。
二、打造平臺載體,促進全價值鏈提升
(一)打造食品研發(fā)平臺,提升科技價值。搭建國家級、省級研發(fā)平臺84家,食品企業(yè)每年研發(fā)新產(chǎn)品300個以上;企業(yè)自主建設(shè)省級以上工程技術(shù)中心10個、博士后工作站4個、院士工作站2個。
(二)打造質(zhì)量標準平臺,提升品牌價值。設(shè)立市長標準獎,對主導或參與國家和行業(yè)標準制定的企業(yè)和組織獎補。以標準引領(lǐng)品種培優(yōu)、品質(zhì)提升、品牌創(chuàng)建,全市無公害農(nóng)產(chǎn)品品牌154個、綠色食品品牌35個、有機農(nóng)產(chǎn)品品牌1個,中國馳名商標6個、名牌產(chǎn)品4個。
(三)打造食品云平臺,提升渠道價值。創(chuàng)新“互聯(lián)網(wǎng)+”電商營銷模式,成立食品行業(yè)工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)標識應(yīng)用創(chuàng)新中心、江南大學技術(shù)轉(zhuǎn)移中心漯河分中心,形成大宗糧食電商服務(wù)平臺,聯(lián)結(jié)各類批發(fā)市場50多個,農(nóng)村連鎖超市1400多家,中介組織1500多家。
三、打通產(chǎn)業(yè)間聯(lián)結(jié)點,促進全供應(yīng)鏈貫通
(一)打通食品和裝備制造業(yè)聯(lián)系點,發(fā)展食品機械產(chǎn)業(yè)。成功發(fā)行3億元檢驗檢測專業(yè)園區(qū)建設(shè)專項債券,規(guī)劃建成智能食品裝備產(chǎn)業(yè)園,智能裝備產(chǎn)業(yè)園吸引廣東6家國家級高新技術(shù)企業(yè)入駐。
(二)打通食品和造紙產(chǎn)業(yè)聯(lián)系點,發(fā)展食品包裝產(chǎn)業(yè)。著眼食品包裝高端化、多樣化、個性化的需要,建設(shè)臨潁食品飲料包裝專業(yè)園區(qū),年產(chǎn)各類飲料包裝45億只、占全國市場的1/10.園區(qū)年營業(yè)收入近30億元。
(三)打通食品與寵物飼料行業(yè)聯(lián)系點,發(fā)展寵物食品。投資10億元建成寵物食品科技產(chǎn)業(yè)園,引進美國嘉吉20萬噸預混料項目,利用玉米提取淀粉和果糖后的副產(chǎn)品加工寵物飼料母料。
(四)打通食品與物流產(chǎn)業(yè)聯(lián)系點,發(fā)展以冷鏈物流為重點的食品物流產(chǎn)業(yè)。發(fā)揮漯河四方通衢的交通區(qū)位優(yōu)勢,大力發(fā)展冷鏈物流產(chǎn)業(yè)。全市國家A級物流企業(yè)24家,冷藏車擁有量占河南省1/4.9家企業(yè)上榜全國冷鏈物流百強,占河南省的2/3.