當前，我國茶產業本質上依然是政府主導的生產導向型產業。轉變發展方式，推動由生產導向型向市場導向型轉型，促進市場化與全球化，是推進我國茶產業現代化的根本措施，關鍵要增強茶產業創新發展能力。

 

        第一，創建新市場。其核心是構建新型茶產業供求關系，主要從兩個層面開展：一是構建大數據茶市場體系。面向全球和區域市場，依據區域消費數據，建立時間市場、人群市場和區域市場相結合的市場體系，以智能化為基礎構建快速反應、高效配送、需求預測相結合的產業機制；二是推動銷地市場與產地市場一體化。通過創建產地銷售平臺，組織消費者和引進海外茶商參與基地建設實現產銷市場融合。此外，還要建設全球性龍頭市場，面向與對接全球茶產業發展經營主體、管理機構與組織、區域市場消費主體；推動服務創新，促進全球市場協調發展，實現信息與資源共享；強化技術支撐，加強人才隊伍建設；圍繞茶產業運營需要，開展金融創新服務，創建跨區、跨境物流及外匯結算代理平臺。

 

        第二，推進產品創新。在茶產業全球化進程中，始終存在與生產加工相關的生產性需求市場、茶和關聯性產品的需求市場以及茶文化需求市場。經營這三類市場，要推進終端產品、技術裝備、服務產品相結合的茶產業產品體系的創新。一方面實施迭代式產品研發策略，實現產品試銷、銷售、修正、淘汰與研發各個環節有機結合，提高創新的可持續性；另一方面結合市場變化，推動單個產品創新與多個產品組合創新相結合，滿足主體多元化需求。

 

        第三，推進產業鏈創新。主要有三條路徑：一是橫向拓展。向茶的吃、喝、用、玩、飾功能化拓展，衍生相應新產業新業態；二是縱向深化。向茶成分的功能化創新，以及在此基礎上的資源化轉換，不斷創造科技型茶產業，通過特定功能與相關資源融合，發展新型業態，如茶旅游產業；三是功能延展與配套創新。隨著市場變化，茶產業轉型升級需要多產業的創新支撐，如茶裝備、包裝、器具等產業發展就是建立在茶產業發展需要的基礎之上。

 

        第四，構建利益聯結機制，保護茶農利益。關鍵是按照市場化原則，科學構建茶產業鏈的利益關系，重點保障三個權益，發揮三個作用。充分確保茶農的優質原料生產權與勞動收益權，發揮茶農優質茶原料供給及茶園管理作用；充分確保企業市場開拓權與較高經營收益權，發揮茶企產品研發與市場運營作用；充分確保政府公共利益代表及監督權，發揮政府在公共品牌推廣與公共事業建設中的作用。讓政府、企業、茶農在茶產業發展中各居其位，發揮各自功能，共同推動茶產業可持續發展。