鄉(xiāng)村振興真的是一個(gè)很大的命題，需要無(wú)數(shù)有志鄉(xiāng)村振興的人來(lái)共同努力。戶戶有炊煙、人人笑開顏的美麗鄉(xiāng)村寫照，應(yīng)該不只是停留在夢(mèng)里，如果更多的人能關(guān)注到這個(gè)問(wèn)題，并投身到這個(gè)偉大的事業(yè)中，或許可能在不久的將來(lái)，夢(mèng)想將照進(jìn)現(xiàn)實(shí)！

 

        鄉(xiāng)村振興的關(guān)鍵是城鄉(xiāng)融合，然后才有一、二、三產(chǎn)融合，以及生活、生產(chǎn)、生態(tài)融合。所謂城鄉(xiāng)融合，就是城里人到鄉(xiāng)下，帶著資本、人才和技術(shù)與鄉(xiāng)村資源進(jìn)行交換，這種交換的利益平衡點(diǎn)就是共享，共享田園和家園。后工業(yè)革命時(shí)代，或者說(shuō)是逆城鎮(zhèn)化發(fā)展的路徑，就是城里人與農(nóng)村人一起蛻變?yōu)樾锣l(xiāng)人、新農(nóng)人，而鄉(xiāng)村成為城里人養(yǎng)老養(yǎng)生的樂(lè)土，大家生活的共同家園，而附加值高的產(chǎn)業(yè)最好交給城市和特色小鎮(zhèn)去做。在鄉(xiāng)村振興中，有一個(gè)很普遍很尷尬的問(wèn)題：不懂鄉(xiāng)村的人去改造鄉(xiāng)村，不僅是褻瀆鄉(xiāng)村，更會(huì)毀掉鄉(xiāng)村。鄉(xiāng)村振興中，尤其是鄉(xiāng)村旅游的打造中，“鄉(xiāng)村人不懂城里人”，“不懂城市脈絡(luò)就去發(fā)展鄉(xiāng)村”等現(xiàn)象更值得深思。

 

1鄉(xiāng)村是鄉(xiāng)村人的鄉(xiāng)村，也是城里人的鄉(xiāng)村

 

        從城市崛起開始，城市與鄉(xiāng)村的關(guān)系，從經(jīng)濟(jì)模式、組織結(jié)構(gòu)、文化屬性等多種層面，都長(zhǎng)期處于一種對(duì)立割裂狀態(tài)。但近幾十年來(lái)，越來(lái)越多的學(xué)者開始將二者聯(lián)系起來(lái)。如今的主流觀點(diǎn)中，城市與鄉(xiāng)村不再是兩個(gè)截然相反的極端，而是一個(gè)難以割舍的有機(jī)體。這種有機(jī)體，不是讓鄉(xiāng)村更像城市，也不是逆城市化，而是兩者在協(xié)調(diào)

發(fā)展中找準(zhǔn)自己定位，成為平等的互補(bǔ)單元。如果說(shuō)城市為社會(huì)探索一種向前的動(dòng)力，那么鄉(xiāng)村則為這種動(dòng)力提供精神慰藉和穩(wěn)定后方。現(xiàn)在的鄉(xiāng)村，已經(jīng)不是鄉(xiāng)村人的鄉(xiāng)村，更是城里人的鄉(xiāng)村。城市讓生活越美好，鄉(xiāng)村就讓城市越向往。這種向往，已經(jīng)超越“第二居所”的概念，更上升為一種精神文化剛需。

 

        為什么當(dāng)下鄉(xiāng)村旅游發(fā)展同質(zhì)化嚴(yán)重、為什么很多鄉(xiāng)村旅游業(yè)態(tài)落后……諸多種種問(wèn)題的根源，恰恰就是鄉(xiāng)村人不懂城里人消費(fèi)，不懂都市消費(fèi)潮流，更不懂城里人為什么喜歡鄉(xiāng)村。所以，現(xiàn)在談鄉(xiāng)村振興，不能就鄉(xiāng)村談鄉(xiāng)村，更不能關(guān)上門來(lái)治理鄉(xiāng)村。我們必須把鄉(xiāng)村振興融入時(shí)代發(fā)展的節(jié)奏中，融入到與都市發(fā)展共鳴的節(jié)奏中，融入到與城市消費(fèi)共享用戶的節(jié)奏中尋找空間。

 

2懂城市，才能共享城市資源

 

        很多地方在發(fā)展鄉(xiāng)村旅游時(shí)，往往由于“不懂城里人”而無(wú)法取得經(jīng)營(yíng)突破。更遺憾的是，這種現(xiàn)象不只發(fā)生在原住村民身上，就連很多返鄉(xiāng)企業(yè)家和返鄉(xiāng)青年，也表現(xiàn)得頗為明顯。他們中很多人雖然進(jìn)城生活，但由于從事工業(yè)、制造業(yè)等原因，事實(shí)上對(duì)城市消費(fèi)并不熟悉，對(duì)都市年輕人的潮流更是陌生。他們返鄉(xiāng)后打造的鄉(xiāng)村旅游業(yè)態(tài)，往往過(guò)于追求自己兒時(shí)的情感記憶，過(guò)于講究鄉(xiāng)村的感覺。飯菜要追求小時(shí)候媽媽的味道，房子要恢復(fù)土坯泥墻，總之，鄉(xiāng)村要杜絕一切城市化符號(hào)的東西。比如咖啡，鄉(xiāng)村怎么能出現(xiàn)這種東西！

 

        這種個(gè)人烙印明顯的“作品”，對(duì)于其他消費(fèi)者，尤其是沒(méi)有農(nóng)村生活經(jīng)歷的城市消費(fèi)者而言，幾乎完全不帶感。作為鄉(xiāng)村游主流游客的80后、90后，和70后經(jīng)營(yíng)者之間，成長(zhǎng)背景、生活場(chǎng)景、思維模式、愛好習(xí)慣、格局視野等等幾乎全不一樣。

 

        衣錦返鄉(xiāng)的“新鄉(xiāng)賢”、“新知青”以及原住民，大多都是農(nóng)村出身的70后，白手起家，事業(yè)有成之后，一方面想轉(zhuǎn)型追風(fēng)口，另一方面意欲回報(bào)家鄉(xiāng)。這種“衣錦還鄉(xiāng)”的背景和心理決定了，他們對(duì)于兒時(shí)鄉(xiāng)村、對(duì)于田園生活、對(duì)于逆城市環(huán)境的由衷喜愛。但對(duì)于出生在農(nóng)村的80后、90后而言，他們對(duì)于鄉(xiāng)村的印象，幾乎都是負(fù)面的——貧窮、落后、閉塞等等。正在追逐事業(yè)的他們，心中最大的理想不是追求鄉(xiāng)村生活，而是逃離農(nóng)村，改變命運(yùn)。對(duì)于出生在市區(qū)的80后、90后，他們對(duì)于鄉(xiāng)村的概念更是模糊的。這種模糊大約就相當(dāng)于我們想象朝鮮人的生活狀態(tài)。習(xí)慣了都市品質(zhì)生活的他們，愿意到農(nóng)村去，更多是出于新鮮感和好奇，而絕非對(duì)于農(nóng)耕文化、對(duì)于破門板當(dāng)桌子、粗瓷大碗喝茶之類生活方式有多熱衷。所以，忽略掉都市消費(fèi)心理，忽略城市消費(fèi)潮流、忽略年輕潮人的訴求，過(guò)于在乎“鄉(xiāng)村情懷”，過(guò)分強(qiáng)調(diào)“以我為主”，經(jīng)營(yíng)后果可想而知。

 

3不懂城里人，就無(wú)法復(fù)活鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)

 

        鄉(xiāng)村振興，首先是產(chǎn)業(yè)的振興。如果不懂城里人，無(wú)法將鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)與城市需求建立聯(lián)系，無(wú)法融入社會(huì)大分工，就無(wú)法把握鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)的脈絡(luò)。比如很多新鄉(xiāng)賢、新知青、新農(nóng)人回鄉(xiāng)打造生態(tài)農(nóng)業(yè)。在突破傳統(tǒng)種植技術(shù)、傳統(tǒng)管理模式、傳統(tǒng)營(yíng)銷模式上，這些人確實(shí)做出了巨大貢獻(xiàn)。但在本質(zhì)上，它們?nèi)允窃谵r(nóng)業(yè)領(lǐng)域打轉(zhuǎn)，并沒(méi)有突破農(nóng)業(yè)本身屬性，頂多是對(duì)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的優(yōu)化和升級(jí)，根本談不上“跳出農(nóng)業(yè)做農(nóng)業(yè)”，更談不上產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新。因?yàn)橹桓淖兎N植技術(shù)和管理營(yíng)銷模式，既無(wú)法從規(guī)模上解決產(chǎn)業(yè)化和品牌化問(wèn)題，又無(wú)法在品控同時(shí)解決成本問(wèn)題，更無(wú)法在營(yíng)銷上解決信任和溢價(jià)問(wèn)題。新農(nóng)人在解決別人的困境后，又走進(jìn)自己的困境。

 

        從全球的成功案例看，像臺(tái)灣“新農(nóng)人”那樣用三產(chǎn)帶動(dòng)一產(chǎn)、用文化內(nèi)涵提升農(nóng)產(chǎn)品價(jià)值、用場(chǎng)景體驗(yàn)帶動(dòng)在地化銷售、用文創(chuàng)復(fù)活傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)的操作模式，或許才是我們鄉(xiāng)村振興中亟待學(xué)習(xí)的產(chǎn)業(yè)路徑。鄉(xiāng)村振興，首先是思維的“振興”，就是要“打開門”做鄉(xiāng)建，把鄉(xiāng)村打造成全社會(huì)、全人類共同喜歡的“鄉(xiāng)村”。只有讀懂了城市，讀懂了社會(huì)潮流趨勢(shì)，才能共享全社會(huì)資源，才談得上鄉(xiāng)村振興。

 

4鄉(xiāng)村開發(fā)的七大要素

 

        當(dāng)今人們的休閑旅游需求日趨強(qiáng)烈，而且已不滿足于單一的農(nóng)家樂(lè)、觀光、采摘等休閑農(nóng)業(yè)體驗(yàn)?zāi)Ｊ剑枨笕遮叾嘣Ｒ韵碌泥l(xiāng)村旅游開發(fā)的七大要素，不論項(xiàng)目規(guī)模、主題定位如何，從這七個(gè)要素出發(fā)，落實(shí)到產(chǎn)品設(shè)計(jì)和游客感知的各個(gè)維度，使鄉(xiāng)村旅游向深度和廣度方向發(fā)展，豐富休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)品的內(nèi)容，為消費(fèi)者提供高品味、

多層次、全方位的休閑體驗(yàn)。

 

        景：景觀情景化。視覺是人最重要的感覺，人體外界有用信息80%以上是經(jīng)視覺獲取的。因此，鄉(xiāng)村景觀的構(gòu)建必然是鄉(xiāng)村旅游基本的構(gòu)成要素。鄉(xiāng)村景觀的開發(fā)可分為自然風(fēng)貌、鄉(xiāng)村風(fēng)情、田園風(fēng)光和人文風(fēng)俗四大類。而在鄉(xiāng)村景觀的開發(fā)上，可以將這些自然景觀和人文景觀統(tǒng)一起來(lái)，形成一個(gè)鄉(xiāng)村生活的情景，讓游客感受到原滋原味的鄉(xiāng)土氣息。

 

        食：飲食個(gè)性化。在鄉(xiāng)村旅游中，食應(yīng)該超越基本的“吃”，提升為"嘗"。為消費(fèi)者提供"地產(chǎn)地銷"的特色美食，從食材、調(diào)料、做法、容器、飲食環(huán)境、飲食文化傳承等各方面打造不一樣的"食"體驗(yàn)，體現(xiàn)鮮明的本地特色和不可帶走性。放眼全球，亦有不少缺乏特色自然資源的鄉(xiāng)村，憑借特色美食成了人們追捧的旅游地：如日本的

十勝、北京柳溝豆腐宴等。

 

        宿：住宿生態(tài)化。發(fā)展旅游必不可少的住宿，在休閑農(nóng)業(yè)中應(yīng)淡化住宿設(shè)施本身的功能，植入農(nóng)村文化和農(nóng)業(yè)特色元素，強(qiáng)調(diào)鄉(xiāng)村特有的住宿體驗(yàn)。在休閑農(nóng)業(yè)規(guī)劃設(shè)計(jì)中，非常注重對(duì)項(xiàng)目地原有民居等資源的利用，同時(shí)善于融入木屋、房車營(yíng)地等原生態(tài)、環(huán)保時(shí)尚的世界性休閑產(chǎn)品，旗下山語(yǔ)林木屋有限公司更是在業(yè)界名譽(yù)卓著的木屋建筑公司，曾成功規(guī)劃設(shè)計(jì)了江蘇彼岸歐陸風(fēng)情木屋小鎮(zhèn)、世界木屋博覽園等有影響力的木屋工程。

 

        娛：娛樂(lè)多樣化。鄉(xiāng)村旅游要開發(fā)娛樂(lè)項(xiàng)目，可根據(jù)具體的開發(fā)可根據(jù)實(shí)際情況，因地制宜進(jìn)行選擇。可集中體驗(yàn)野外拓展、果蔬采摘、農(nóng)事體驗(yàn)、租賃農(nóng)園、兒童游玩等鄉(xiāng)村活動(dòng)，參與性強(qiáng)，深受游客善愛。如抓魚、撿雞蛋、逮雞、斗蛐蛐、斗羊等鄉(xiāng)村野趣項(xiàng)目；如民間二人轉(zhuǎn)、民間演義、篝火晚會(huì)等鄉(xiāng)村娛樂(lè)活動(dòng)，如玉米迷宮、真實(shí)版憤怒的小鳥、稻草人等創(chuàng)意農(nóng)業(yè)活動(dòng)。這些輕松有趣的玩耍、嬉戲活動(dòng)，對(duì)青少年有著強(qiáng)大的吸引力，也很容易將成年人帶回到無(wú)憂的童年時(shí)代，引起情感上的共鳴，延長(zhǎng)旅游者停留時(shí)間，提升游客滿意度。

 

        購(gòu)：商品主題化。"購(gòu)"實(shí)現(xiàn)了農(nóng)產(chǎn)品的直銷，使鄉(xiāng)村生產(chǎn)者與城市消費(fèi)者直接對(duì)接，減少了中間銷售環(huán)節(jié)，生產(chǎn)者的利潤(rùn)大幅度提高。而且，出游者大多都有購(gòu)買體驗(yàn)的需求。因此，如何打造類型豐富又具有自身特色的商品，并讓游客快樂(lè)的把商品帶回家，是鄉(xiāng)村旅游開發(fā)中必須關(guān)注的問(wèn)題。鄉(xiāng)村特色旅游商品的選擇開發(fā)應(yīng)充分考慮游客的需求，在此基礎(chǔ)上根據(jù)自身特點(diǎn)因地制宜發(fā)掘具有市場(chǎng)價(jià)值的特色商品，牢牢把握旅游商品的“鄉(xiāng)土”性，做到人無(wú)我有、人有我精、人精我專，以滿足客戶的需求。從鄉(xiāng)村旅游的主題延伸出商品，是最容易引起游客共鳴的。比如說(shuō)，臺(tái)灣以蔥聞名的三星村，僅與蔥相關(guān)的美食就多達(dá)40余種，除了常見的蔥油餅、青蔥餃子外，還有蔥根茶、蔥蒜醬、香酥蔥，蔥蛋卷、青蔥牛軋?zhí)恰⑶嗍[冰淇淋等。

 

        學(xué)：研學(xué)常態(tài)化。農(nóng)耕是鄉(xiāng)村旅游區(qū)別于其他休閑類產(chǎn)品最本質(zhì)的體現(xiàn)。農(nóng)耕文明作為中國(guó)幾千年的歷史沉淀，應(yīng)對(duì)其精髓加以繼承、弘揚(yáng)和創(chuàng)新，從而發(fā)揮其教育功能。從城市人需求的視角來(lái)看，久居城市的人們渴望了解農(nóng)業(yè)的奧秘及農(nóng)村的生活方式，這種農(nóng)村和城市的差異性、互補(bǔ)性是發(fā)展旅游的基本條件。而在鄉(xiāng)村旅游中，"學(xué)"又無(wú)處不在：如農(nóng)業(yè)科普、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)勞動(dòng)中滲透出的智慧和勤勞、人與自然的和諧以及鄉(xiāng)野幽靜的學(xué)習(xí)環(huán)境等。

 

        養(yǎng)：康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)化。農(nóng)村是一個(gè)天然的氧吧，優(yōu)美的風(fēng)光，淳樸的風(fēng)俗，綠色的飲食，閑適的生活讓其具備了養(yǎng)生、養(yǎng)顏、養(yǎng)心、養(yǎng)性的價(jià)值。而當(dāng)今霧霾成為常態(tài)天氣，逃離城市、回歸鄉(xiāng)村，成為人們追求的熱點(diǎn)。西安湯峪鎮(zhèn)在進(jìn)行規(guī)劃設(shè)計(jì)時(shí)，以健康農(nóng)業(yè)為基礎(chǔ)產(chǎn)業(yè)，充分發(fā)揮農(nóng)業(yè)的養(yǎng)生功能，延伸出健康休閑產(chǎn)業(yè)，配套智慧園服務(wù)，同時(shí)以健康生態(tài)產(chǎn)業(yè)為保障，提出"大健康產(chǎn)業(yè)"發(fā)展路線，為湯峪開辟了一條產(chǎn)業(yè)健康化的發(fā)展道路。