廣東省
50億母基金+100億子基金群
7月7日,廣東省預制菜產業投資基金成立儀式在廣州舉行。廣東省廣東恒健投資控股有限公司(恒健控股)和和廣東民營投資股份有限公司(粵民投)聯合組建了廣東省預制菜產業投資基金。據悉,這是全國首個省級預制菜產業投資基金。母基金規模為50億元,子基金群規模為100億元。該基金旨在推動并賦能產業鏈上中下游高效協同發展,助力預制菜科技研發,推動產業標準化體系建設,積極引導完善廣東預制菜產業鏈,助力培育國際知名品牌。投資領域與環節圍繞預制菜產業鏈上生產、倉儲、流通、消費以及裝備生產等進行布局。
2022年3月,廣東省人民政府辦公廳官網發布《關于加快推進廣東預制菜產業高質量發展十條措施》,“具體包括建設預制菜聯合研發平臺、構建預制菜質量安全監管規范體系、壯大預制菜產業集群、培育預制菜示范企業、培養預制菜產業人才、推動預制菜倉儲冷鏈物流建設、拓寬預制菜品牌營銷渠道、推動預制菜走向國際市場、加大財政金融保險支持力度、建設廣東預制菜文化科普高地等”(投資界)。
河南南陽
七月,河南南陽在“良之隆 2022年第十屆中國食材電商節”的南陽中國(豬肉)預制菜產業園推介環節宣布籌劃設立規模為100億的“南陽市興宛產業發展投資基金”。
該產業母基金將下設專業子基金,為促進當地預制菜產業發展基金體系發展,助力形成“主導性產業+主導性園區+主導性基金”的預制菜產業發展模式。
山東濰坊
4月22日,山東濰坊市委辦公室、市政府辦公室印發《濰坊市支持預制菜產業高質量發展九條政策措施》,通過一系列“真金白銀”的政策措施,加快推進預制菜產業高質量發展,為打造“中華預制菜產業第一城”提供了強有力的支撐。
4月23日,在中國(濰坊)預制菜產業發展大會上,招墾資本(北京)有限公司與濰坊市金控集團簽約,由國家級、省級和濰坊市三級基金共同出資10億元,設立預制菜產業基金。
佛山順德
此前,順德區發布《加快推進順德區預制菜產業高質量發展“六個一”工程實施方案》(以下簡稱:“六個一”工程),提出一系列措施推進預制菜全產業鏈和全價值鏈建設,建立全國性的中央廚房預制菜產業示范區,為順德區大力推進鄉村振興戰略提供有力支撐。
江門
3月8日,江門市出臺《江門預制菜十二條政策措施》,內容包含建設預制菜產業園,組建預制菜產業聯盟,培育預制菜經營主體,搭建技術成果轉化平臺,開展預制菜標準化體系建設,健全冷鏈物流體系,完善預制菜營銷網絡等。
江蘇
4月27日,江蘇省消保委聯合20余家單位共同起草了全國首部《預制菜點質量評價規范》團體標準,對預制菜品的原材料、加工、包裝、標識標簽、貯存配送、還原度以及食品安全指標等多方面做出了明確要求。
汕頭
五月,“《汕頭市加快推進潮汕菜預制菜產業發展工作措施》(以下簡稱《措施》)印發。《措施》提出,成立一個領導機構、制定一個促進條例、創建一批產業園區、建立一個產業聯盟、構建一套監管機制、培養一批專業人才、完善一個營銷體系、建設一批文化平臺等共21項措施,用實招真超促進汕頭預制菜產業發展,傳承弘揚潮汕菜餐飲文化,加快農村一二三產業融合發展,促進創業就業、消費升級和鄉村產業振興,推動汕頭預制菜產業高質量發展走在全省前列。”
浙江杭州
6月28日,在杭州舉行的中國國際預制菜品牌大會杭州峰會上,中國飯店協會預制菜委員會成立,中國飯店協會還發布了《預制菜產品分類及評價》《預制菜質量管理規范》兩項團體標準,為規范預制菜生產過程與評價標準、促進行業高質量有序健康發展提供了標準指引。《預制菜品質分級及評價》從預制菜的定義、分類、基本要求、分級評價、管理要求、標識管理等主要板塊入手,填補市場在預制菜品質的分級和評價標準方面的空白,滿足消費者對放心、健康食品的需求。該團體標準還對預制菜的原輔料、包裝材料、計量和產品分別提出要求,希望從生產到包裝都讓企業有標準可循,食品行業及其他行業領域從事預制菜產業生產經營的也可參照該標準實施。